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羊排汤锅怎么做好吃
四川羊肉
汤锅
的做法及配料
答:
步骤如下:1.白萝卜1根削皮,切成滚刀块,切好备用 2.
羊排
500克,从中间切开,然后剁成2厘米长的块 3.剁好泡入水中,用清水清洗干净,沥干水分,必须多清洗几遍,洗去羊肉中的腥味,保持羊肉的鲜味,洗净后沥干 4.老姜5克切成片,羊油50克,能使汤色更白,切成大小均匀的块,这样方便熬油 5.老...
四川简阳羊肉
汤锅
的做法及配料
答:
煮到筷子能轻易扎透羊肉并且没有血水冒出,就可以捞出羊肉啦~
羊排
可以多煮一会,煮至肉可以轻易和骨头分离,捞出扒下肉将骨头丢回锅中继续煮~羊肉冷却后切片备用。7/10 准备大葱切小段,姜切大碎,锅中放羊油(没有羊油,也可以用猪油代替),油化后放入葱姜炒出香味儿~8/10 倒入切好的羊肉...
羊排汤锅
的做法
答:
羊排汤锅
的做法 1、羊排切断,在水里泡半小时,去除血水。2、焯水:羊排放入冷水锅中,待水开了,捞出羊排,沥干水。3、炒料:铁锅中放油烧热,倒入郫县豆瓣酱翻炒,再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。4、熬汁:炒过的料中加入水烧开,放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。5、倒入...
炖
羊排怎么
炖
好吃
又简单?
答:
1、把
羊排
放入凉水中浸泡1个小时。2、把羊排斩成小块。3、把大葱切成段。4、把生姜切成片。5、把香菜切成段。6、把小葱切成葱花。7、把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。8、锅烧开,撇去浮沫。9、把羊排块捞出,用清水冲洗干净。10、把羊排块放入
汤锅
里,倒入清水,加入料...
羊排怎么
炖
好吃
家常做法
答:
好吃
家常的炖
羊排
做法如下:工具/材料:羊排,葱,姜,青蒜,香菜,盐,料酒,水,刀具,
汤锅
。1、羊排洗净浸泡出血水,洗净备用。姜、葱和青蒜改刀备用。2、羊排冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。3、焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。4、加入适量的清水,中火煮沸,盖上盖子,小火慢炖四十分钟左右...
清汤
羊排
火锅
怎么做好吃
答:
1.
羊排
提前用清水泡制3小时以上,中途换水。2.白萝卜洗净切成块。3.胡萝卜去皮切成块。4.准备好花椒和辣椒。5.葱切段,姜切片。6.取一碗加入蒸鱼豉油 麻油 芝麻勾兑吃小料。备用。7.豆泡一切两开。8.黄豆芽洗净沥干水分。9.白菜洗净切成块。10.金针菇洗净去掉根部。11.泡出血水的羊排放入
汤锅
中,...
怎么
煮
羊排汤锅
答:
羊排汤锅
的做法 用料 羊排600克 萝卜1根 八角2个 花椒20-30粒 葱半根 香菜1根 料酒1勺 姜5片 盐6克 草果2个 白胡椒粉4克 老陈醋适量 做法 羊排用清水浸泡30分钟左右,洗净控干水分备用。胡萝卜切块备用 凌子还加了竹荪、石斛和党参,家里没有的可以不用放。将姜、葱、八角、花椒装进调料包...
清炖
羊排
的做法
答:
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料,大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入
汤锅
中,加入适量清水漫过
羊排
。4、加入大葱、生姜和花椒。5、盖上锅盖,大火煮开。6、煮开后,撇干净浮沫。7、盖上锅盖重新炖煮,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时以上...
求重庆风味的羊肉
汤锅
做法?
答:
重庆羊肉
汤锅
做法,做羊肉汤锅需要哪些食材?首先要准备:羊肉或
羊排
1~2kg,香菜 1~2颗,胡椒粉 0.125kg,辣椒 0.25kg,花椒 0.125kg,香油 0.25kg,大蒜 2颗,重庆羊肉火锅营养丰富,味道鲜美。羊肉温补,但是有羴味,通过火锅的方式烹饪出来就会色香味俱佳,加上重庆火锅独有的辣椒,花椒等作料...
白汤
羊排怎么做好吃
答:
羊排汤
的做法一:食材明细:羊排,八角,肉蔻,香叶,桂皮和食盐;1.羊排先放在清水中浸泡几个小时,然后再用清水冲洗干净, 放在烧开的水里焯烫一会儿;2.将羊排放在炒锅中用中火稍微翻炒一会儿,将水分炒干,然后加入适量的清水,香叶,桂皮和八角炖煮;3.先用大火烧开,然后是中小火慢炖,约一个...
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