羊排怎么炖好吃家常做法

Question

如题所述

Answer 1

好吃家常的炖羊排做法如下：

工具/材料：羊排，葱，姜，青蒜，香菜，盐，料酒，水，刀具，汤锅。

1、羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。姜、葱和青蒜改刀备用。

2、羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。

3、焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。

4、加入适量的清水，中火煮沸，盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。

5、羊排熟后加盐调味，撒入青蒜香菜即可。