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猪蹄怎么煮好吃又烂
怎样
红烧
猪蹄又烂又好吃
答:
高压锅或者电压力锅盖上盖子,高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可
;如果是电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可,开锅后再加1茶匙盐,因为之前的碗汁中已经有盐分了,所以猪蹄已经入了一定的味道,这时候只需最后调一下咸淡就好,时间也不要太长不然就成猪蹄汤了 红烧猪蹄...
炖猪蹄
子
怎么
做
又烂又好吃
答:
选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用
。
锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道
。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕...
炖猪蹄
时,哪3个技巧要记牢,掌握后,猪蹄软
烂
入味,不油腻呢?
答:
第二:炖猪脚时,
最好别用冷水,用温水或是开水最好,要不然热冷,也会导致猪脚咬不烂,加上啤洒后,能够除掉猪脚的腥味儿
。第三:炖猪脚时,不必一早放食用盐,要不然导致猪脚蛋白质凝固,炖出的猪脚不酥烂,也有味儿适度就行,太咸了口味也很差。
海带
炖猪脚怎么
做,
又烂
又软糯,入口即化呢?
答:
第一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅,因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水,然后放入
猪脚
,加入一些生姜片、冬茹,再放入一些米酒。开枪煮5分钟,将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。第二步泡好的海带一样用温水清理干净,随后掰成适宜的一小块。提前准备一只...
怎样
清
炖猪蹄又烂又好吃
答:
1、材料准备:
猪蹄
、黄豆、盐、姜、生抽、五香粉、料酒。先将黄豆泡发一晚上,如下图所示。2、然后把
猪脚
的毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用,如下图所示。3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水,如下图所示。4、最后放点生抽开始
炖
了,差不多...
红烧
猪蹄
软
烂
可口,入味鲜香,你知道是
如何
做的吗?
答:
否则会发苦,建议新手用冰糖炒糖色,比白糖更易操作,猪蹄上色的时候要快速翻炒,避免糊锅;个人喜欢用高压锅
炖煮猪蹄
,用时短,还
好吃
,当然了如果要用普通的锅炖煮也可以,但所需的时间需要长,最少也要一个小时,猪蹄才能变得软
烂
,炖好猪蹄后,锅中的汤汁还有许多,记得要用重新放入炒锅中,收浓汁,这道菜看上去才会...
猪蹄怎么
做
好吃
清炖
答:
猪蹄怎么
做
好吃
清炖 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?多懂一点生活 2023-12-30 · 好好生活,过好每一天 关注 选材:选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢
炖
,使肉质酥烂、汤汁鲜美。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味...
怎么煮猪爪
时间短
又烂
乎
答:
1、
猪蹄
对半切后斩块,洗净 2、入冷水锅中煮开 3、焯烫片刻,过凉水洗净 4、锅内放入适量油,放入姜片 5、加入猪蹄继续翻炒片刻 6、倒入适量生抽、料酒以及一点醋 7、放入适量冰糖 8、加入洗净的黄豆,及葱结 9、大火煮开后转小火
炖煮
至猪蹄酥
烂
10、依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出...
怎样炖猪蹄
才
好吃
,清炖
猪蹄怎么
做?
答:
让你的皮肤变得更加光滑靓丽,其实
炖猪蹄
的方法也很简单,大家按照食谱中的方法认真做,相信可以轻松做出软
烂好吃
的猪蹄。拓展:1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,...
怎样
清
炖猪蹄又烂又好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入
猪蹄
。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
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