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卤肉卷饼皮做法视频
卤肉卷饼饼皮做法
答:
主料面粉适量ml猪肉300g辅料白菜150g豆腐串2个千张1张 步骤
卤肉卷饼
的
做法
步骤11.盆中放入面粉,少许盐。加水和成软面团 卤肉卷饼的做法步骤22.感成面片小火煎至 卤肉卷饼的做法步骤33.卤好的肉,豆腐串,千张切碎备用 卤肉卷饼的做法步骤44.锅中放油下入青椒,白菜加盐炒熟 卤肉卷饼的做法步骤5 ...
卤肉卷饼皮
的
做法
做卤肉卷要注意什么
答:
卤肉卷饼皮
的
做法
1、面粉加开水,拌成柳絮状。 2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团,并醒面半小时。 3、分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油。 4、将另一块贴到刷油面上,擀薄,大概2MM左右。 5、平底锅刷薄油,放下面饼,小火烙熟一面...
卤肉卷的做法
卤肉卷饼皮怎么做
答:
主料:面粉75g、
卤肉
100g、卤蛋150g、黄瓜50g 辅料:玉米油适量、辣椒粉适量、红油腐乳适量、卤汁适量
做法
:1、将面粉加开水,拌成柳絮状;2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团,醒面半小时;3、分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油;4、将另一块贴到刷油面上;5、擀薄,大概2...
卤肉卷饼的
做法
步骤图,
卤肉卷饼怎么做
好吃
答:
发酵好的面团取出,揉搓排气。将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。用擀面杖将小剂子擀成薄饼皮。五、包
卷饼
取一张
饼皮
,在中间放上一勺
卤肉
馅。将饼皮左右对折,压紧边缘。从一端开始卷起,卷成卷饼。六、煎制卷饼 热锅倒油,放入卷饼煎至两面金黄酥脆。捞出卷饼沥干油,即可享用。贴心小技巧...
请问
卤肉
卷的
面皮怎么做
才能软,吃起有嚼劲?
答:
低粉、黄油、盐、椰子粉、糖粉加入低粉里混合均匀,粉类混合后过筛,黄油温室软化过筛好的粉丝加入蛋清、黄油,用搅拌机低速搅拌均匀,均匀就好,不必打发,这样煎出来的
面皮
软而嚼劲。准备材料:黄油、食盐、益生菌酸奶、糖粉、椰子粉 一、准备薄饼材料:低粉90g、黄油90g、椰子粉5g、盐0.3g、糖粉80g、...
山东
卤肉卷饼
的
做法
和配方?
答:
一、饼皮的制作 1、面粉的配比:面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。
卤肉卷饼面皮
制作工艺配方:面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。工艺:将所有配料干拌均匀,再加入开水500克搅拌均匀,和成面团,醒发20-30分钟,然后揪成小剂子,擀成面饼,烙熟即可。 注...
卤肉卷饼制造流程 卤肉卷饼配方
卤肉卷饼怎么做
好吃
答:
材料 主料:
卷饼皮
5片;辅料:卤肉适量、土豆丝1个、青椒1个、红萝卜适量、生菜5片 杂蔬
卤肉卷饼
1 准备好材料 2 先把卤肉煮好,留些卤肉汁 3 做好的卤肉 4 不热的时候再切碎 5 生菜冲洗干净,再用盐水浸泡10分钟,再泡10分钟纯净水 6 把青椒丝、胡萝卜丝、土豆丝,加少许盐炒好备用 7 将...
卤肉
卷油炸
面皮怎么做
答:
1.把
卤肉
料同猪腿肉一齐放进去放在水中,水开后关小火,慢慢 煮到肉嫩为至,一般要1.5个钟头。2 2.面粉慢慢加温水搅成雪花状,然后用手揉面,把它揉成光滑的面团,盖上湿毛 巾醒15分钟。3 3.醒好后分成几个小面团,把小面团擀成薄薄的
面皮
,大约2 3毫米的厚度。4 4.把面皮的底部刷一...
卤肉卷饼
的
做法
和配方
答:
卤肉卷饼
的
做法
和配方如下:用料:面粉300克、盐3克、开水180毫升、食用油适量、五花肉500克、食盐 (卤肉) 10克、葱段适量、姜片适量、八角1个、桂皮一块、香叶3片、可乐1瓶、白胡椒粉适量、生抽30克、老抽10克、耗油1勺。做法:1、面粉中加入3克盐搅拌,再慢慢加入开水搅拌后和至面团。这时候的面团...
卤肉
卷
面皮
是蒸还是烙
答:
方法/步骤 1.把
卤肉
料同猪腿肉一齐放进去放在水中,水开后关小火,慢慢 煮到肉嫩为至,一般要1.5个钟头。2.面粉慢慢加温水搅成雪花状,然后用手揉面,把它揉成光滑的面团,盖上湿毛 巾醒15分钟。3.醒好后分成几个小面团,把小面团擀成薄薄的
面皮
,大约2 3毫米的厚度。 4.把面皮的底部...
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