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一斤白菜放多少鱼露
泡菜的制作方法 家用辣
白菜
答:
鱼露 200ml
白糖 50g 辣椒面 250g 萝卜丝 适量 方法/步骤 将白菜去底,分成四等分放入盆中,每一层撒盐,腌制一天,拧出水分,用清水清洗。请点击输入图片描述 拧干白菜上的水分放在篮子里备用。请点击输入图片描述 水和糯米粉搅拌均匀,放在锅里边加热边搅拌至粘稠后放凉备用。请点击输入图片描述 ...
一斤
辣
白菜
酱能做
多少
辣白菜
答:
大白菜,白萝卜,生姜,大蒜,洋葱,梨,苹果,
鱼露80克
,虾酱2勺,虾皮1勺,糖粉50克,辣椒面300克,糯米粉100克,清水500克。(腌制辣白菜是需要用到韭菜的,可是我家有两位家庭成员都不吃韭菜,所以就没用)制作方法:1、腌辣白菜最好用这种青叶的抱头白,做出的辣白菜才有自然的香味。白菜不用...
做辣
白菜
要用娃娃菜吗,怎么做好吃?
答:
用料:
大白菜
0.5棵、盐10g 辣椒糊原料:辣椒面150g、辣椒面(粗)30g、
鱼露
15g、糖100g、韭菜段80g、白萝卜200g、盐10g 姜蒜蓉:红苹果0.5个、去皮大蒜100g、姜15g 糯米糊:糯米粉20g、水200g 制作步骤 1 大白菜切开以后用盐涂抹在叶片上,静置2小时出水。制作步骤 2 白菜出水的期间,可以...
白做
白菜
怎么做
答:
原 料:鱼汁.
大白菜
嫩叶.葱丝.红椒死.鱼汁做法:用
一斤
水入锅在放入芹菜5根香菜一小把煮开后把蔬菜捞出在加入 美极5克.
鱼露
4克.冰糖10克.生抽7克.鸡粉5克.制做过程:白菜叶大小个人喜欢什么样就切成什么样~用水飞熟,把水控尽放入盘中 把葱丝和红椒丝放入锅中煸香在再根据个人情况放入适量的鱼...
辣
白菜
的腌制方法和配料
答:
主料:
大白菜
一颗。辅料:梨子一个、苹果一个、辣椒粉
一斤
(一半只辣不香,另外一半只香不辣)、葱姜少许、白萝卜半个、韭菜一小把、糯米粉五十克。调料:盐五克、
鱼露
六克、虾酱十克、白糖三克、韩式辣酱十克。做法:步骤一、首先将大白菜最外面枯掉的老叶撕掉不要(嫩的白菜腌出来特别香甜),...
怎样腌制鲜族辣
白菜
?
答:
大白菜
4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,
鱼露
少许,韭菜少许(夏天短期
存放
的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。【做法】1、颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。2、糯米粉加入清水泡开后,加热煮开,做成糯米糊备用。3、...
有没人知道泡菜的详细做法啊?吃得多对身体有没影响啊?
答:
7.大容器里放萝卜丝,泡辣椒粉,拌匀,再放入
鱼露
,虾酱泥,蒜泥,姜末,梨,白糖,拌匀。8.然后放葱,芹菜,韭菜,拌匀。9.放入已经控水的
白菜
,拌匀。10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以,大盆上要覆盖保鲜膜。朝鲜泡菜 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 ...
制作辣
白菜
的方法
答:
备十斤水,三斤泡菜大粒盐(盐水量自己控制,不是绝对的),兑成盐水,把五十
斤白菜
泡起来…泡一天一夜左右。然后捞出控干水。第三步 准备一个五厘米直径的勺,白糖二十五勺,小米辣椒面三或四勺,韩式粗辣料粉二十勺,韩式细辣椒粉二十五勺(不是绝对的),糖希五百毫升,
鱼露
三百毫升(喜欢吃海鲜味...
辣
白菜
的制作方法
答:
大白菜
芯1千克,白萝卜500克,水梨80克 [酱料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯 辣椒粉1杯,粗盐10,鸡精5
鱼露
3勺,糖少量。烹饪指导 1、大白菜切成四瓣洗净控干水;2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时,盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水;3、把浸软的...
延边正宗的朝鲜族辣
白菜
到底是怎样制作出来的?
答:
大概10元
一斤
。
鱼露
可以保证辣
白菜
的风味,建议不可缺少,在大型超市里都有售,如果实在买不到,也可以不放。 韭菜可以加速辣白菜的发酵,并且起到增香的作用。 糯米糊在辣白菜的制作中是必不可少的一步,各做作料能否粘连在一起,就靠它了,并且发酵出来味道更好。挑选白菜的秘籍就是看分量,买...
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