我想开一间卤菜和盐焗鸡店，如果需要卫生食品许可证，请问该如何去办，走什么程序才能办到？谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

从业人员要到当地的卫生防疫部门抽血化验办理个人健康证，7天左右，费用100元左右，如果是小型的超市商店，负责人办一个就可以了，如果是大型的最好主要的骨干都要办理；
确定一个固定的经营场所，和房东签订租房协议（自有住房提供房产证），留下房产证的复印件；
经营者本人持身份证到当地工商部门审核一个名称，工商部门审核通过后，出具名称预先核准通知书；
经营者持身份证复印件、名称预先核准通知书到当地食品药品监督管理部门申请食品流通许可证，食品药品监督管理部门除了上面三项外还会要求提供下面四项材料：
1）负责人及食品安全管理人员的身份证复印件（负责人及食品安全管理人员最好都是经营者本人，大型企业可以分开设置）；
2）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
3）与食品经营相适应的经营设施空间布局图；
4）卫生间平面分布图，一般含有消毒池一个，清洗池两个，消毒柜一个；
5）食品经营者承诺书、食品安全管理制度。