各种鱼类(河鱼)的嘌呤物质高么?有没有具体的嘌呤含量。。要包括平常容易吃到的鱼。

如草鱼,鳊鱼,刁子鱼,财鱼,鲑鱼,鲈鱼等等

  每100克中嘌呤含量<75毫克的食品:芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。

  每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品:扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。

  每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品:胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160~400mg 。

  图片资料来源:http://wenku.baidu.com/link?url=G9puDFfvWk2R-ZrHng-cYm3nG23x2rItiaCF2wNAYOj763rVLD6DabCceEVP-Y5tmyTi1lHh20ezhwSjn3PTYMKkcWrQLy8SbVpvtjeDxPa


  嘌呤(Purine),是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

  资料来源:http://baike.baidu.com/link?url=v2yFES4sNakTytjvOzAcQHb35gGZWKl2OU7-5uQZomp30eqRKUBdSqqHb9iISO8Z_o186lf7OWAFIPoTtPuVbq#6_1

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第1个回答  2019-12-21
忌忌口吧,别吃鱼类的了,含嘌呤多的地方都不利于尿酸的,太痛了
第2个回答  2020-08-01

第3个回答  2020-07-19

第4个回答  2020-12-30

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