如题所述
用料
鸡蛋 1个
糖 少许
牛奶 少许
甜味厚蛋烧的做法
把半蛋壳的牛奶倒入鸡蛋里
加入半勺白糖,看自己的糖量啦,建议少一点
打匀,不需要过筛
刷一层油,油要少,开小火加热
用筷子沾一点蛋液放入油内,滋一下起泡,油温就够啦。
一个鸡蛋可以摊两回,卷一个厚厚的卷。
加上番茄酱,超好吃,一定要加番茄酱
咸的就把糖换成盐就好啦。卷一根火腿肠超好看(味道一般)~可以加沙拉酱或番茄酱~
小贴士
每次倒入薄薄的蛋液就可以,一定要全程小火,小火就不会粘。