大红萝卜馅包子的做法

如题所述

1.

准备猪肉馅加入姜末,料酒十三香,盐,酱油。

2.

大红萝卜

3.

萝卜擦丝,大葱切末。

4.

加入肉馅,放入玉米油搅拌。

5.

做成了馅料

6.

牛奶发酵粉加入面粉和成面团。

7.

分别若干剂子

8.

擀皮

9.

包馅

10.

包子包好了

11.

冷水上锅

12.

15分钟

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第1个回答  2020-09-29
大红萝卜炒成丝,用盐杀一下水分,撒完水分以后放入水中投两遍遍壮干备用500克面粉加五克酵母加250毫升温水或成面团醒发至两倍大姜宏萝卜加入粉丝调味,放入盐鸡精,蚝油生抽再放入适量的调味儿,醒发好的面团,排气分成大小相同的剂子,擀成面饼包,包好醒发15分钟,放入凉水锅中,水开后蒸20分钟,闷五分钟就可以起锅了
第2个回答  2020-09-29
大胡萝卜的馅儿的包子一定要把大红萝卜切成细丝,以后然后剁成末先焯水,然后再调凉,放入一些佐料,葱姜香油盐鸡精,好整馅儿,包成包子,蒸15分钟就好了
第3个回答  2020-09-29
大红萝卜馅儿包子的做法。先把大红萝卜切成片,用开水焯几分钟。然后再把萝卜片儿打碎。把水分挤干,再加入其它材料调活成馅儿。用发好的面做包子就可以了。
第4个回答  2020-09-29
可以先把萝卜擦成丝儿,然后用开水焯一下。紧接着剁成碎块。然后与肉馅儿均匀的搅拌在一起。放些蚝油生抽食盐。这样红萝卜包子馅儿就已经搅拌均匀。再进一步的用面皮儿包上就是好吃的大包子了。
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