家里新给了20斤花生油,拿来后发现有异味了,一放锅里炒的时候好像有点像发霉臭味感觉一样,我问了下家里,老爸说可能当时用水把桶涮了后直接倒入热油的原因,现在怎么办呢,还能吃吗??
20斤纯花生油,扔了真的好可惜,有没有什么办法????
没有过期,就是过年时刚刚自己用花生打的油,现在也就半年,可能就是当时老爸把桶洗了后没干,直接倒入热油,现在导致好像有点变质了???还有没有解决的办法,能吃吗?不想扔,太可惜了.20斤呢,自己打的纯花生油,吃了有什么问题吗????
我把油倒锅里炒的时候还是有臭味呢,但是炒出菜是没有味的,这样还能加热吗?还能炸花生试下吗?
追答恩，你可以先热个几斤的油，炸花生米试一下。
不知道你吃过农村人自己炸的油菜籽油没有，那个刚炸出来的油有一股不好闻的味道，吃习惯了还好，第一次吃的，一般都不习惯的。怎么解决这个问题呢，那他们就是用这个油（叫生油）烧热炸一次东西，花生米也好，南瓜饼也行，炸了一次之后就叫熟油了，那股难闻的味道也基本上没有了！
油有味道也有例外一个问题，那就是榨油的过程中，没有过滤得干劲，它里面混有一些花生渣滓之类的东西。