榨出的葵花油吃时有苦味，有什么方法可去除苦味？

Question

如题所述

Answer 1

榨出来的葵花油里面有苦味说明原料葵花籽里面有坏种（发霉变质等），另外还有一种就是油里面含有杂质太多，这些都会引起油味口感苦，建议在食用时，可以先用锅把榨出的油给加油烧开（生油加热以后，油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸），然后等到冷却了把油装进容器内，锅底的油渣倒掉，食用容器里面的油，这样就可以去除油里面的苦味另外就是买一些其他桶装油，然后跟自己榨的葵花籽油搅拌开一起食用，这样市面上的桶装油会淡化榨出葵花籽油的苦味。

Answer 2

葵花油里面有苦味说明原料葵花籽里面有坏种（发霉、虫害、种子不饱满等内），另外还容有一种就是油里面含有杂质太多，这些都会引起油味口感苦，建议在食用时，可以先用锅把榨出的油给加油烧开（生油加热以后，油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸），然后等到冷却了把油装进容器内，锅底的油渣倒掉，食用容器里面的油，这样就可以去除油里面的苦味

另外就是买一些其他桶装油，然后跟自己榨的葵花籽油搅拌开一起食用，这样市面上的桶装油会淡化榨出葵花籽油的苦味

Answer 3

葵花油的苦味，说明你味腺比较好，最好得办法是把葵花油炸一下你喜欢得动物油，混合下，变成熟油。本回答被网友采纳

Answer 4

可以把油倒在锅里再熬二三遍，过滤出杂质，食用时将油烧热之后再放菜。如果油存放的时间过长很可能变质不建议食用。

Answer 5

炸出的葵花油吃食有苦味儿，有什么方法可以去除苦味儿？我认为呃刚炸出来的葵花油吃的时候略微有一些苦。你可以炒菜的时候，往里面稍加一些糖，这样就不苦了。