陈醋泡榨菜的做法

陈醋泡榨菜的做法

主料:榨菜250g、鸡精适量、香醋适量、芝麻油适量、白糖适量。
做法:
1、准备的材料。
2、榨菜洗净浸泡切片沥水,加入白糖。
3、淋入米醋。
4、淋入香油。
5、撒入鸡精。
6、拌匀腌制1小时以上即可。

榨菜的营养价值
榨菜所含的营养元素是十分丰富的,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、铁、胡萝卜素等等的营养元素。
榨菜的功效与作用
1、醒脑提神:榨菜中所含的抗坏血酸含量是很多的,它可以参与人体的氧化还原,从而给大脑提供了足够的氧含量,使大脑处于活跃的状态中,可以缓解人的疲惫感,很适合上班族食用。
2、解毒消肿:榨菜还具备了一定的解毒功效,当我们出现外伤的时候,就可以适量的食用榨菜,从而促使伤口快速的愈合,避免伤口感染,也就阻止了细菌的生成,从而达到消肿的目的。
3、开胃消食:榨菜拥有自身的一股独特香味,这种味道会刺激人的食欲,从而提高人的食欲,改善食欲不振的情况。
4、明日利膈、宽肠通便:榨菜中所含的粗纤维很丰富,这种物质进入肠道内,就会加速肠胃蠕动的速度,从而食物的消化速度也就会加快,及时的将体内的废弃物排出体外。从而有效避免了便秘。因为其所含的胡萝卜素,所以可以很好的预防夜盲症,促进我们视力的健康。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-06-27
陈醋泡榨菜的做法:将新鲜榨菜洗净,可去皮也可不去皮,放置阳光下晒几个小时,待水分蒸发一些时,就可以将其放入玻璃瓶中,再加入陈醋,喜欢吃咸一点的就多加点盐,喜欢吃淡一点的,就少放盐或不放盐。总之,这个很好做的, 根据个人的口味来定的。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-26
食材
主料
榨菜
250g

辅料
香油
适量
白糖
适量
香醋
适量
鸡精
适量
步骤

1.准备的材料。

2.榨菜洗净浸泡切片沥水,加入白糖。

3.淋入米醋。

4.淋入香油。

5.撒入鸡精。

6.拌匀腌制1小时以上即可。
小贴士
食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水 。
第3个回答  2015-12-06
用料
主料

榨菜250g

调料
鸡精
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
糖醋榨菜片的做法
1.准备的材料。

2.榨菜洗净浸泡切片沥水,加入白糖。

3.淋入米醋。

4.淋入香油。

5.撒入鸡精。

6.拌匀腌制1小时以上即可。本回答被网友采纳
第4个回答  2017-06-26
用料
主料

榨菜250g

调料
鸡精
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
糖醋榨菜片的做法
1.准备的材料。

2.榨菜洗净浸泡切片沥水,加入白糖。

3.淋入米醋。

4.淋入香油。

5.撒入鸡精。

6.拌匀腌制1小时以上即可。
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