板栗毛刺外壳怎么剥开

板栗毛刺外壳怎么剥开

又是一年板栗成熟时,小板栗却迟迟未熟,跟伯伯在大树下摘了些回去,一起剥着板栗,话着以前的趣事,农村生活,农村事儿多,农村趣事,农村vlog,农村生活日常

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第1个回答  2021-08-06

处理技巧如下:

1、最常用的方法还是用脚踩,不过一定要保障鞋子的底够结实,否则很有可能刺伤脚。一般先用脚踩,在地上搓一搓,把板栗踩开个口子,然后再用剪刀把板栗取出来。

2、如果你的板栗不着急吃,最好的办法就是把板栗晾干之后,板栗的外面的刺一般会自己开裂,这是再取板栗就很容易了,这时候只需要棍子多敲打几次就好了。并且这样的板栗比较容易保存,不顾就是口感上没有新鲜的板栗好而已。

剥板栗的刺球注意事项

很多朋友都会好奇这个问题,因为每次不小心被板栗的刺刺伤之后,手总是会有痒痒的感觉。有时候如果不注意,剥板栗的时候刺还容易刺伤眼睛,这就非常的麻烦了。

板栗的刺是具有一定的毒性的,但是并不大,所以被刺到之后可能会出现红肿,或者皮肤会感觉比较痒。但是要注意的就是一旦板栗刺进入皮肤之后,不要揉搓,尽量用胶带之类的粘出来,否则容易感染发炎。

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第2个回答  2020-09-18

步骤如下:

1、如果生板栗是刚摘下比较新鲜的,那先把生板栗放通风的地方吹一阵子,这样壳和板栗肉容易分开,而且会让板栗变得更加香甜。

2、新鲜板栗在通风处晾过几天,准备剥的时候,先准备一把如下图中这样的尖嘴钳。

3、然后捏着板栗,用尖嘴钳从板栗一侧的顶端向下夹下去,如下图所示,这样就容易夹出一条缝隙。(有的用刀切、用剪刀剪,其实那样切剪开后,剥起来还是很费劲)。

4、夹完一侧后,再捏着板栗,把板栗的另一侧,也对着中间从顶端夹下去。

5、板栗的两侧都夹了一次后,这时的板栗壳,就会有一道较宽的口子了。为了更有效率,可以先把所有要剥的板栗都这样一一夹开。

6、当板栗用尖嘴钳这样夹两下后,在剥的时候,只要拿起板栗,用手向两边一掰,板栗壳就能被剥开了。

河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。

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第3个回答  2018-04-26

方法:1、热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。

2、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿。

栗子简介:我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。栗子适应性强,栽培管理方便,产量稳定,深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”,是绿化结合生产的良好树种。

形态特征:小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵发育结实,花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。

生长习性:喜温和温润气候,耐寒,能耐-30℃低温,抗旱、耐涝、喜光。对土壤要求不严,喜肥沃 温润、排水良好的砂质或优质 壤土,对 有害气体 抗性强。忌积水,忌土壤粘重 。深根性,根系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。花期4-6月,果期8-10月。

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第4个回答  2018-08-06
小时候,我们戴着帆布手套,将毛刺板栗都放在干净的地板上,然后脚穿着干净的鞋子,踩着毛刺板栗,在地上来回揉搓,将板栗毛刺外壳压平,这样拿在手上就不扎手了;再用剪刀剪开毛刺外壳剥开取出板栗即可。
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