新鲜摘下的板栗怎么把毛刺壳去掉

新鲜摘下的板栗怎么把毛刺壳去掉

第1个回答  2018-04-27

板栗去穿搐扁诽壮赌憋涩铂绩壳法如下: 热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法: 将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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第2个回答  2016-10-03
板栗去壳法如下: 热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法: 将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿...
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