具体要看是什么油，应该有标示的。
目前我国市场上主要的是
菜籽油，大豆油，这两种都有进口的转基因原料，要特别注意选购非转基因的油。
其次是
花生油，玉米油，葵花籽油。有条件家用选择着三种，价格差不多，麻烦事少点。
橄榄油应该都是进口的，或者进口原料加工的。比较贵。
现在有多了其他小品种的油，比如
稻米油，茶树油，因市场上比较少，价格贵，问题暴露的少。
调和油是用两种或两种以上的油调和而成，有很多调和油放
棕榈油，棕榈油比较便宜，其实是植物油里最不好的油也最便宜的油。
不建议买调和油，因为你闹不清楚怎么回事了，原料是啥？价格合理吗？
你的泡沫是在锅里，还是油桶里就是泡沫？
如果是锅里，恐怕是调和油，的油温太高，油的不同成分沸点不同，另外有发泡胶质在里面。
如果是油桶里，恐怕是变质了，坏了，不要吃了。
大企业产品是
地沟油可能不现实，因为量大，不方便。