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    • 薄荷酱的做法，薄荷酱怎么做好吃，薄荷酱的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2016-11-11
    食材用料：

    新鲜薄荷叶

    香菜相克食物

    蒜

    姜相克食物

    苹果醋

    糖相克食物

    盐

    白胡椒

    鲜奶油

    面粉

    菜谱做法：
    1.新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣，姜一小块
    2.薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片
    3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水
    4.再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末
    5.薄荷汁用滤网过滤后备用
    6.把薄荷汁倒入锅中，加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋，小火加热
    7.取一小勺面粉放入碗中，加适量清水调匀
    8.把面粉水倒入锅中，小火加热，持续搅拌，直至薄荷汁呈粘稠状
    9.关火盛出自然冷却
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