薄荷酱的详细做法

请吧薄荷酱的详细做法告诉我，包括配料的比例和下料、起锅的时间。谢谢！

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第1个回答 2007-11-24

薄荷酱
材料薄荷叶适量、水1/2杯、糖少许、牛奶1/2杯、奶油1大匙、盐少许面粉适量、水适量、白胡椒粉适量
作法 1. 将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。 2.续在锅中放入奶油、牛奶、盐、糖、白胡椒粉等调煮拌匀。 3. 另外用小碗将面粉和水拌匀，慢慢将面粉水加入锅中煮至浓稠状即可熄火备用。本回答被提问者采纳

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