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甜菜砂糖和甘蔗砂糖的区别？
如题所述
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推荐答案 2019-08-06
甘蔗砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。而甜菜砂糖结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜。
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相似回答
甜菜糖与甘蔗糖的区别甜菜糖与甘蔗糖的区别
是什么
答：
1、性质不同：甜菜糖是由甜菜提炼而来的一种颜色为褐色的糖
。蔗糖是食糖的主要成分，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。2、
特点不同
：蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。甜菜糖蜜中含有50～60%的砂糖，根部中...
甜菜砂糖和甘蔗砂糖的区别?
答：
甜菜砂糖结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，
甜菜砂糖比甘蔗砂糖甜
。【
甜菜糖与甘蔗糖的区别
答：
甜菜糖与甘蔗糖的区别是制作来源不同，外观和成分不同
。1、制作来源：甜菜糖是由甜菜提炼而来，其颜色为褐色。而蔗糖是食糖的主要成分，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。2、外观和成分：甘蔗糖外观是白色结晶状的，而甜菜糖外观是白色或者淡黄色，并且有清香的味道...
甜菜糖与甘蔗糖的区别
答：
区别：
1、原料不同
，甜菜糖的原料是甜菜，甘蔗糖的原料是甘蔗。2、
口感不同
，甜菜糖容易产生青草味，而甘蔗糖相对口味会好些。3、
产量不同
，甘蔗糖的产量大于甜菜糖。4、
颜色不同
，甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括红糖，白糖，冰糖等多种，因此有红色，白色和透明色的，甜菜糖是颜色为褐色的糖。5...
甜菜和甘蔗
做的
糖有什么区别
答：
甜菜和甘蔗做的糖区别是
原料不同、颜色不同
、结晶大小不同。甜菜糖原料是甜菜，而甘蔗糖是甘蔗制作而成的；甜菜糖颜色呈褐色，而甘蔗糖制作出来的糖比较多，如白色、透明色以及红色；甜菜汤的结晶颗粒比较小，并且水分较多，而甘蔗糖结晶颗粒较为均匀，且无杂质。甘蔗糖是指甘蔗经过榨汁，浓缩而成的蜜糖...
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