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绿豆面和白面和面,能蒸馒头吗,比例是多少
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推荐答案 2016-11-02
如果是自己做的话,料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料,绿豆粉自己是不成形的,所以与白面混合可以使面的任性加强,形成面条。加入鸡蛋是为了是面色金黄,耐看且营养丰富。它的具体配比绿豆面:白面=2:1。如果一碗绿豆面加白面半碗,然后鸡蛋2个为宜。少许水。和面跟咱们平常基本相同。记得要手工擀面
追问
是蒸馒头,不是做面条
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绿豆面和白面和面,能蒸馒头吗,比例是多少
答:
如果是自己
做
的话,料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料,绿豆粉自己是不成形的,所以
与白面
混合可以使面的任性加强,形成面条。加入鸡蛋是为了是面色金黄,耐看且营养丰富。它的具体
配比绿豆面
:白面=2:1。如果一碗绿豆面加白面半碗,然后鸡蛋2个为宜。少许水。
和面
跟咱们平常基本相同。记得要手工擀面 ...
高梁面,荞麦
面和绿豆面能
混合
蒸馍吗
?
答:
高粱面 ,荞麦面 ,绿豆面可以混合蒸馍的 。
但是这三样面最多占1 /3 ,里面最少掺入2/ 3的白面
,这样才容易发起来 ,蒸出来的馍 才会宣软 。
蒸馒头,白面与
减的
比例是多少
答:
如果是自己
做
的话,料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料,绿豆粉自己是不成形的,所以
与白面
混合可以使面的任性加强,形成面条。加入鸡蛋是为了是面色金黄,耐看且营养丰富。它的具体
配比绿豆面
:白面=2:1。如果一碗绿豆面加白面半碗,然后鸡蛋2个为宜。少许水。
和面
跟咱们平常基本相同。记得要手工擀面 ...
绿豆可以蒸馒头吗
?
答:
绿豆是完全可以蒸馒头的
!绿豆馒头的做法步骤 步骤 1 500克面粉(我用的就是普通的标准粉, 加上绿豆的颜色, 所以有点发黑), 200毫升清水, 酵母粉5克, 和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合, 揉成均匀的面团.(水量可适当调整)步骤 2 面团放温暖处发酵至两倍大后, 再次揉匀, 分成八等份, 分别揉成...
做绿豆
面条
,绿豆面和白面
的
比例
?
答:
做
绿豆面面条
,绿豆面和白面
的
比例可以是
绿豆面3白面7,也可以是绿豆面4白面6,感觉这比例做出的绿豆面条更好吃。
大家正在搜
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