建议不要食用了，发霉的食物长时间服食确实是有损于身体。
发霉的食品中大多含有黄曲霉毒素，这种是高致癌物，只需能够引发肝癌等疾病。
不经常服食，量十分少，不至于致癌，机体也能够间接新陈代谢掉，因此不一样过于担心，不能长时候食用。
食品霉变十分普遍，有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产，但大多数霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、外形发生变异。
而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒 。
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第1个回答 2020-03-02
煮花生的锅里有异味怎么办的问题，这主要是锅的微孔吸附了花生的杂质发生霉变所致，可以使用三种办法来解决，一是加热蒸发法，洗净锅后把锅充分加热异味就会被挥发掉，二是中和法，在锅中加入高度的醋或酒焖一段时间都可以除去异味，三是转移法，如把味较大并带有香辛味的食材放锅里煮一下，这样后煮的味替代了前者的异味就除了如柚子皮等。
第2个回答 2009-03-14
赶快处理掉,变味的熟花生里面含有毒物质-黄曲霉素,含量虽少,但毒性极大,容易使人致癌,前几年就发生过此类事件,后果相当严重.焦急访谈中采访过,高中教材中也讲过,重视程度不用我说了吧.所以,处理掉,有小孩和老人就更应该马上做决定.本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-03-14
最好别吃了
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