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    • 河豚怎么杀？怎么做？

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    第1个回答  2013-09-03
    需要除去所有血液和血丝 内脏不能弄破 不然就不能吃了 这个需要专业的 不专业的很危险 专业的河豚店 掌勺的厨师 必须自己先吃 5分钟后没事 才能上菜给客人吃
    第2个回答  2013-09-03
    不能杀
    第3个回答  2013-09-03
    河豚是用来吃的..，可以钓鱼调到
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    处理河豚的方法?答：先用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢以及肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。建议不要自己处理河豚，因为河豚的内脏以及血液含有剧毒，需要严格的培训合格之后才可对河豚进行处理。
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