南瓜和南瓜子籽的用途?

如题所述

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

【功效主治】补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。
南瓜子是我国传统的出口商品之一。特别是黑龙江省的“雪白”品种,板大、仁满、味香、含油量高,颇受国内外的欢迎。南瓜子的经济价值较高,用途比较广泛。除炒食外,可榨油,加工籽仁和药用等。
南瓜子表面淡黄白色至淡黄色,两面平坦而微隆起,边缘稍有棱,一端略尖,有珠孔,种脐稍突或不明显。除去种皮,胚乳薄膜状,子叶2枚,黄色,肥厚,有油性。气微香,味微甘。
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第1个回答  2013-09-16
南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

功效:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

适合人群:一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。男性适宜经常食用。
第2个回答  2013-09-16
在世界各地,南瓜除了食用以外,还有许许多多奇妙的用途。

中亚生长着一种瓶状南瓜。很早以前,就有人用这种南瓜制成各式各样的器皿。他们在南瓜的顶端挖开形状各异的小口,将其“内脏”挖空,外面套一只特殊的网兜,作为旅行时用的“水瓶”,或者制成水勺、水桶、水坛等。“南瓜瓶”的光洁度可与陶器媲美,且十分轻巧。

乌兹别克人喜欢把最小的南瓜制作成鼻烟壶,上面再刻些花纹,使之成为一件别致的工艺品。北美洲还有人用南瓜做鸟笼。南美洲的南瓜大多呈瓶罐状,当地居民把瓜瓤掏空后,用它来储存粮食或牛奶。澳大利亚人则把老南瓜锯开掏空,当帽子使用。

非洲出产一种南瓜,成熟时外皮坚硬如木质。人们取出里面的瓜瓤后,把它精心雕制成鼓、竖琴等乐器。还有人把衣物贮藏在空南瓜里,以防受潮。旅行的人们则把大南瓜挖空后,相互串联在一起,当作小划船摆渡。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-09-16
吃了杀肚子里的蛔虫
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