春季一般1-2月在温室进行栽培育苗,3-4月种植,5-7月采收。在夏季栽培育苗中,播种一般在3-5月进行,要求播种前浸种24小时,出苗后及时间苗,株距控制在2厘米左右。4月播种时,不需要覆膜,播种出苗前应覆盖遮阳网,便于保湿。秋季播种育苗一般在6月上旬至7月中旬进行,7月下旬播种仅在8月下旬。由于秋季播种时间处于高温季节,芹菜种子萌发的适宜温度在15-25度之间,温度超过30度就很难萌发,所以需要在低温条件下进行种植和催芽。建议选择含沙量高、水量充足、渗透性好的地块作为低苗床。为了使苗床足够肥沃,可以适当施用一些农家肥,并均匀翻土。
根据当地气候、市场需求等。,选择适合种植的品种,对种子进行发芽处理。发芽前,用清水浸泡,浸泡时充分搅拌,有利于植物充分吸收水分。浸泡一天后,种子可以放在温度环境中发芽。播种密度一定要合理,一般每亩需要100公斤苗。播种时,可以将种子和细砂搅拌均匀,然后铺上0.5厘米的细土。芹菜幼苗生长时,应适当浇水施肥。如果种植区的土壤中发现杂草,应及时拔除。如果温度过高,应及时揭膜。如果温度较低,可以适当覆盖一些塑料薄膜,以利于幼苗的生长发育。
夏季高温,芹菜育苗困难。为了改善小气候,创造适宜芹菜生长的环境条件,为高产优质生产奠定基础,育苗时必须采取一些相关措施。芹菜种子小,储存的养分有限,刚出苗根少,对土壤水分和温度敏感。苗圃床应为块状,土壤疏松肥沃,有机质含量丰富,渗透性和保水性好,排水灌溉方便,通风凉爽。避免在连作地块育苗,避免土传病虫害。芹菜是耐寒蔬菜,需要凉爽潮湿的气候。种子萌发的适宜温度为15 ~ 20℃。高于25℃则发芽率降低,高于30℃则几乎不发芽。夏天由于外界温度高,发芽困难,可以因地制宜。发芽温度控制在15 ~ 20℃,10天左右即可发芽。