绿豆凉粉怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

主料绿豆淀粉1袋辅料食盐少许生抽适量红油适量醋适量白糖少许香油适量鸡精适量大蒜适量花椒油适量方法/步骤1准备好所需的淀粉及量杯（制作凉粉：淀粉与水的比例是1：6）2先盛出一量杯绿豆粉。3然后再将绿豆粉倒入大的容器中，用量绿豆粉的量杯量出一杯水，倒入淀粉中，使淀粉溶解。4再用量杯量出另五杯水，倒入锅中。5将锅中的水烧沸，再将溶解的淀粉水倒入沸水中。6当淀粉糊表面冒泡时，改为小火慢慢熬，淀粉糊熬至透明色，即可出锅了。7接着将熬好的淀粉糊倒入模具中，放入凉处冷却或放入冰箱中。