55问答网
所有问题
炸鱼的话要用几成油温？
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2021-07-31
6城油温就可以本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-07-31
要六七成这样就可以了。
相似回答
炸鱼的话要用几成油温?
答：
6城
油温
就可以
炸鲤鱼时鱼皮掉了,是怎么回事。如何
炸鱼
不掉鱼皮呢?
答：
炸鲤鱼时鱼皮掉了，说明油温不够。
一般炸鱼的油温应该是八成热（低温油、中温油和高温油的特征
低温油：一般油锅内加热时，油的表面稳定，无烟、无响声。最高温度为
120℃，俗称三四成油温
。中温油：锅内的表面动态是油从锅的四周向中间翻动，微生油烟。最高温 度为180℃，俗称六成油温。高温油...
炸鱼的
温度
多少
最好
答：
经过实验表明,
油炸过程的油温保持在170~180℃之间的炸鱼最理想
，我国目前罐头食品厂所采用的炸鱼工艺大体是将油温先加热至180~200oC,然后投入油量10%左右的鱼运行油炸。
炸鱼用几成油温
合适?
答：
炸鱼时油温200度合适
。让鱼不粘锅方法：1、用专用布（用过后及时洗净干）吸收鱼表面的水，包括鱼肚里的水。2、热锅凉油将鱼放入后不要太快动它。3、等煎个1-2分钟（中火）后关火，锅凉后翻鱼。4、再开火，将另一面鱼如法炮制。5、如果前面那面煎得不够焦黄可以再煎一次，这时就不会粘锅...
炸鱼的油温
度大概
多少
才能炸?
答：
油温
在170到180度之间。做法如下：准备材料：踏板鱼300克、料酒5克、十三香2克、盐三克许、花生油适量、炸粉100克、鸡蛋一个。1、鱼处理清洗干净，切成大块儿。2、放入葱花，姜，盐，花椒粉，胡椒粉腌制1小时。3、入好味的鱼块，放上适量的面粉，拌一下。4、炒锅加入适量的花生油。5、待油温至...
大家正在搜
炸鱼要几成油温
炸鱼需要几成热油温
炸鱼块用几成热的油
炸鱼块几成油温
炸带鱼油温几成热
炸面包糠用几成油温
炸辣椒油油温几成热最好
炸鲫鱼几成油温
带鱼几成油温下锅
相关问题
炸鱼用几成油温合适？
炸鱼时油温多少合适
炸鱼的油温是几成，大概多少度？
炸鱼要几成油温？
几成油温适合炸鱼？炸鱼健康吗
炸鱼油温要多少
用油炸鱼油温要多高
炸脆皮鱼时要用几成油温