怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面？

Question

如题所述

Answer 1

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤： 1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油； 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！ 提示： 根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的番茄鸡蛋面。番茄鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族的青睐。

Answer 2

要想做出好吃的西红柿鸡蛋面，首先要做出西红柿鸡蛋卤汁，西红柿鸡蛋面卤汁怎么做才好吃？
准备西红柿3个、鸡蛋2个、花椒适量、葱适量。
一、先将西红柿洗净后放开水烫去皮并切碎备用。
二、将鸡蛋打入碗中拌匀，锅中热油 ，油热之后将鸡蛋倒入锅内小火炒熟倒出备用。
三、锅中热油，将花椒和葱放入锅中爆香，然后将西红柿倒入锅中，中火炒三分钟，待炒出浆后把鸡蛋倒进去即可关火。
然后锅里加水煮面条，待面条煮好后把西红柿鸡蛋卤汁倒进面里，一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。
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Answer 3

1.首先准备一下做饭要用的食材，面条500克，西红柿1个，鸡蛋2-3个，小葱2颗，青菜适量，我用的是小白菜。
2.鸡蛋打散打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，西红柿洗净，然后切块备用，小葱洗净切段备用，小白菜洗净备用。
3.锅中加入适量植物油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入切好的西红柿和切好的小葱，翻炒均匀。
4.然后加入2碗水，水开后下入面条，面条煮2分钟后，再加入少量食用盐和五香粉，快要出锅的时候放入洗好的小白菜。

Answer 4

将鸡蛋打到碗里，用筷子弄均匀，将食用油放进锅里，等到油7分热的时候，将鸡蛋倒入油锅，鸡蛋快要全部煎好时，将切好的西红柿片倒入鸡蛋中，开始翻炒，因为西红柿有汁，此时鸡蛋和西红柿一起炒，会将汁带入鸡蛋中，使鸡蛋的味道更美。接着在锅里加入开水和适量的盐，小煮一会，锅里沸腾就把面条放进去煮，等面条快要好的时候，把小青菜放进去煮，等青菜熟了，把葱花放进去，这样好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。

Answer 5

西红柿鸡蛋面
做法：1
准备食材

2
将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用

3
鸡蛋打入碗中搅匀备用

4
葱、姜、香葱切末，蒜切成小片

5
待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用

6
锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟

7
西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒

8
翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用

9
锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中

10
然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可本回答被网友采纳