茄子烧土豆怎么做好吃，茄子烧土豆的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

简单几步教您做出好吃的茄子烧土豆

Answer 2

主料
土豆200g
茄子1个
猪肉120g

辅料
花生油25ml
盐适量
葱适量
姜适量
料酒10ml
酱油15ml
黄豆酱1勺
白糖适量
味精适量
香菜适量
步骤

1.先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。

2.土豆去皮，切成小块。

3.茄子洗净。

4.锅里放油，放入肉片煸炒。

5.炒至肉色变白。

6.添加料酒、酱油、黄豆酱。

7.放入土豆翻炒。

8.翻炒均匀，放盐、白糖和适量水。

9.茄子用手掰成小块，放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。

10.放入味精、香菜末调味即可。
小贴士
出锅前放入味精调味即可。本回答被网友采纳

Answer 3

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。