意式浓缩和美式咖啡是有什么区别啊?

如题所述

意式浓缩是高压萃取的,区别于普通咖啡,一般的咖啡叫做单品,可以理解为水泡的,常压下制作的。
因为高压制作,意式咖啡更加浓郁,油脂多。像卡布奇诺,拿铁,焦糖玛奇朵等等几乎所有花式咖啡都是拿意式浓缩做的。
意式跟单品是完全不同的两种咖啡。
美式咖啡就是意式浓缩加白开水。
欧洲流行喝意式,当初二战美国人去了喝不惯,就加水,加了水感觉跟单品就很像了,美国人的喝法,就叫做美式咖啡了。
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第1个回答  2019-11-26
意式味道浓美式咖啡味道轻一点
第2个回答  2020-01-22
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