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    • 使用真空包装机包装的食品可以不添加防腐剂吗？

    使用真空包装机包装的熟食可以不添加防腐剂吗？以熟猪肉为例，一般保鲜期为多久？

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    推荐答案   2006-10-14
    自己使用机器包装当然可以不添加防腐剂了，保质期不超过一年。但是外面买的那种真空包装的熟食都是添加了防腐剂的，要谨慎食用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2006-10-14
    真空包装,根据内容物成分而定,真空技术不具备灭菌功能,仍然有少量空气存在,况且,厌氧菌也是使食物变质的原因之一.与非真空相比只是能多存放几天,
    保质的主要因素仍然由防腐剂和各种灭菌措施决定.
    第2个回答  2006-10-14
    真空包装都是不含防腐剂的

    真空包装的保值期也只是在一年
    第3个回答  2006-10-14
    可以
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