美味粥汤分类
炖主要工艺
1小时以上所需时间
简单制作难度
食材明细
黄芪20克
芡实50克
猪骨350克
生姜3片
黄芪芡实猪骨汤的做法详细步骤
第1步
准备材料。
黄芪、芡实洗净稍浸泡。
第2步
猪骨汆水。
所有材料一起下锅，加水5碗；
第3步
大火烧开转小火煲1个半小时。能防感冒又能去困养阴的初冬靓汤就能喝了。
黄芪芡实猪骨汤的做法小贴士
猪骨不防挑选猪尾骨部分，这样煲出来的汤更甜。
黄芪芡实猪骨汤的营养分析
黄芪
黄芪味甘、性微温，归脾、肺经；入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效；具有内伤劳倦，神疲乏力，脾虚泄泻，肺...
表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛...详细介绍
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第1个回答 2018-12-12
主料
芡实
40g
猪骨
600g
大米
120g
辅料
盐
适量
胡萝卜
半根
生姜
3片
步骤
1.芡实提前浸泡3小时
2.猪骨头清洗干净后，放水中浸泡半小时
3.煮锅一次性放足清水，加入芡实、姜片
4.再加入猪骨头熬1.5小时
5.汤煮好后，把骨头捞出来
6.把淘洗后的大米倒入，继续煮
7.胡萝卜去皮后，擦丝
8.粥锅里加入胡萝卜丝一起煮，煮至大米开花至粥绵稠
9.加盐调匀食用即可
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