如题所述
食材
主料
芡实
40g
猪骨
600g
大米
120g
辅料
盐
适量
胡萝卜
半根
生姜
3片
步骤
1.芡实提前浸泡3小时
2.猪骨头清洗干净后,放水中浸泡半小时
3.煮锅一次性放足清水,加入芡实、姜片
4.再加入猪骨头熬1.5小时
5.汤煮好后,把骨头捞出来
6.把淘洗后的大米倒入,继续煮
7.胡萝卜去皮后,擦丝
8.粥锅里加入胡萝卜丝一起煮,煮至大米开花至粥绵稠
9.加盐调匀食用即可