这个是什么鱼,怎么做?

如题所述

    如图   ,    应为     海参斑    (一般清蒸即可,只是烫皮比较麻烦)    学名  

    圆鳍鱼科       Cyclopteridae       圆鳍鱼       Cyclopterus    鱼类

    下图为      圆鳍鱼    Cyclopterus lumpus ,俗称    海参斑



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第1个回答  2016-01-29
鮟鱇鱼------------也叫安康鱼
鮟鱇,俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,鮟鱇为中型底栖鱼类。属硬骨鱼类,一般生活在热带和亚热带浅海水域。我国有黄鮟鱇和黑鮟鱇两种,黄鮟鱇分布于黄渤海及东海北部,黑鮟鱇多见于东海和南海。鮟鱇体平扁,躯干部粗短。大嘴巴里长着两排坚硬的牙齿,相貌十分丑陋,一般体长40~60厘米、体重300~800克。

中文名
鮟鱇

分布区域
大西洋、太平洋和印度洋


硬骨鱼纲


鮟鱇科

亚 门
脊椎动物亚门

种 类
4属约25种

拉丁学名
Lophius litulon


动物界


鮟鱇目

别 称
鹅鱼

俗 名
海蛤蟆、蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼

中文学名
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第2个回答  2020-09-28

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