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    • 下列色素属于天然色素的有（　　）A．苋菜红B．靛蓝C．胭脂红D．胡萝卜

    下列色素属于天然色素的有（　　）A．苋菜红B．靛蓝C．胭脂红D．胡萝卜素

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    推荐答案   2014-08-21
    A．苋菜红是从苋菜中提取的色素，属于天然色素，故A正确；
    B．靛蓝为染料，属于合成色素，故B错误；
    C．胭脂红是以煤焦油中的苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过较复杂的工艺合成的一种人工合成色素，故C错误；
    D．胡萝卜素为天然色素，如胡萝卜中含有β-胡萝卜素，故D正确；
    故选AD．
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