早餐饼怎样做，能够让味道和营养都丰富起来，孩子再也吃不腻了呢？
在希望自己的孩子早餐可以非常丰富的时候，也希望看文章的爸妈们的孩子，早餐也能够吃的东西非常丰富，营养成分非常丰富，对身体健康生长发育至关重要！那么今天就给大家分享一个醒面的早餐饼，多放一些孩子不爱吃的东西蔬菜进来，就能够填补丰富的营养了，平常不爱吃青菜，可以放在早餐饼里边，那样，孩子就可以营养搭配起来！【早餐饼】【原料】：小麦面粉、酵母菌、生鸡蛋、植物油、莲藕、瘦肉、葱、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、食用盐。【制作流程】：
第一步
先往300克的小麦面粉里边添加3克的酵母，打一个鸡蛋进来（鸡蛋能使面更为劲道绵软），淋入少许植物油（植物油能是早餐饼更为绵软），倒进300mL的温开水，一边倒一边搅匀，拌和至光滑细腻并没有干面粉的粘稠面糊，盖紧保鲜袋放入电冰箱冷藏发酵一晚。
第二步
选一块莲藕，洗净后切去两边之后削去表皮，切成薄片之后，再把莲藕切成小丁（大家在买莲藕的时候，要买两边封闭的，这种莲藕里边较为整洁）。
第三步
拿一块瘦肉，用刀子瘦肉切割成跟莲藕丁类似大小的瘦肉丁，如果感觉新鲜的瘦肉不太好切得话，能够把他放入冰箱里面冷冻一两个小时，再拿出来切就会很好切了。
第四步
凉锅加点油，倒进切好的瘦肉丁，煸炒至肉丁掉色，再放入一把葱段、二勺生抽酱油、一勺耗油、适量的白胡椒粉，翻炒均匀着色之后，把莲藕丁也统统倒入锅中一块煸炒，炒至莲藕丁掉色之后，放入一勺食用盐，翻炒均匀以后就可以关火盛出去放入冷藏室。
第五步
第二天早上，拿考虑较好的面糊和炒好的莲藕丁和肉丁，发好的面不必搅拌，电饼铛预热涂油，把发后面糊的一般倒入，用铁铲把面糊放平，再把炒好的莲藕丁和肉丁放一半进来刮平在面糊上边，盖上盖子焖2分钟。
第六步
碗中打两个鸡蛋，放入一把葱段搅散，2分钟之后开启电饼铛，把搅好的鸡蛋液倒在饼上边铺匀称，再盖上盖子焖2分钟，时间到了之后把饼翻个面再焖2分钟使内部结构烂熟，时间到了之后用铁铲轻按饼，马上回弹力不坍塌就已经熟透。
第七步
把烙熟的饼取出来继续用剩下的面糊和莲藕丁肉丁做饼，同样的方式烙熟透之后，用刀子她们切割成便捷食用的一小块就可以吃了。
营养全面又特别简单的早餐饼就做好了，莲藕丁和肉丁是炒过的，所以大家在烙的时候不必担心它们会烙不太熟了！也可以不用配着烧菜吃，由于莲藕丁和肉丁就是有盐味的，因此早饭只吃这一饼也不会觉得很简单，因为里面大家放的火锅配菜一点都不简单，而且是十分易消化的食物！孩子不爱吃青菜，宝妈们可以试着用各种青菜做早餐饼，既丰富的孩子的早餐，又丰富的孩子营养成分的摄入，一举多得！