第4个回答 2018-03-28
营养健康的早餐饼步骤1
营养健康的早餐饼的做法大全
盆中称好120克水
步骤2
营养健康的早餐饼的做法图解
放进40克白糖
步骤3
再称65克玉米油
步骤4
用手抽搅打均匀
步骤5
称300克面粉进去
步骤6
和成面团,盖上湿布醒30分钟,中间第15分钟时揉面一次使之表面光滑
步骤7
冰箱里取出自制的红枣豆馅儿
步骤8
用秤称出20克一个,称17个搓成球球备用
步骤9
面团搓成长条
步骤10
称出30克一个,正好分了17个
步骤11
用擀面棍擀成圆饼皮
步骤12
将豆馅儿球球放在饼皮上
步骤13
用包包子的方法将内馅儿包好
步骤14
17个坯子都包好
步骤15
将包好的坯子塞进50克的月饼模子压制一下
步骤16
制成饼,摆入烤盘内
步骤17
全蛋液用筛子过滤一下去除因为打蛋形成的泡沫
步骤18
均匀的用毛刷子将饼坯子的表面刷上蛋液
步骤19
放入180度预热好的烤箱内烤制30分钟
营养健康的早餐饼成品图
烹饪技巧
由于我的烤盘比较厚所以我放在最底层了,如果你用烤箱自带的烤盘放中层烤制就可以,中间看到颜色好了就加盖锡纸