以下是《生产与运作管理教程》的部分目录概述：
第1篇 - 生产与运作管理总论
第1章 - 绪论
1.1 生产与运作管理的基本概念
1.2 生产与运作系统的构成
1.3 服务系统的特点与分类
第2章 - 生产与运作战略和企业竞争力
2.1 生产与运作战略的概述
2.2 竞争优势要素与战略构建
2.3 集成战略与竞争理论
2.4 生产率分析
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第3篇 - 生产与运作系统的运行和控制
第9章 - 库存管理
9.1 库存管理的重要性
9.2 独立需求库存控制方法
第10章 - 生产与运作计划
10.1 计划体系与生产决策
10.2 综合生产计划与作业计划
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第4篇 - 现代先进的生产与运作系统
第14章 - 丰田生产方式与精益生产
14.1 TPS / LP的起源与发展
14.2 精益生产的核心理念
14.3 系统技术实践
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