自制红豆薏米粉的比例,自制红豆薏米粉怎么做

如题所述

用料  

红豆                     250g    

薏米                     250g    

自制薏米红豆粉的做法  

    红豆薏米分开冲洗干净

               

    浸泡一夜后晾干,去除多余的水分。

               

    准备不粘锅,不加油,薏米先放下,中小火翻炒5分钟左右,在放入红豆一起干炒25分钟左右。(全程中小火,可适当小火。)

               

    炒好后的红豆是暗红色,薏米是焦黄色。吃起来是脆脆的,有一点的香味。

    晾凉。放入打粉机打成粉,过筛,剩下颗粒继续打成细腻的粉。

               

    然后就完成了!!
    准备干净的密封盒装起来即可。

               

    这是食用时的糊状、
    建议不要太稀,太稀的话不好喝。

               

    小贴士

    吃法:取10-20克粉,适量的水冲成糊即可食用。(水量可以参考芝麻糊的冲泡方法)薏米红豆粉属粗粮,营养价值高,适合大家天天吃。
    干炒的过程火力千万不能大,不然一不小心就会炒焦了。

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第1个回答  2020-12-31

自己在家做红豆薏米粉

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