在古代，糖尿病被称为“富贵病”，而到了今天，这种富贵病也大众化了。越来越多的人与之不期而遇，甚至成了终生的“好朋友”。
当然了，血糖高不一定就是糖尿病，比如说“一过性血糖高”，这多数是由于手术、感染等外在原因引起的，当诱发因素去除以后，血糖自然也就恢复到正常值了。
还有一种就是糖耐量异常，他们的血糖值在正常与糖尿病之间，也就是说，血糖有些高，但还没有达到糖尿病的高度。需要注意的是，临床发现，有一部分糖耐量异常的人是有可能发展为糖尿病人的。
什么是血糖，它的作用是什么
血糖就是血液中所含的糖，通常指的都是葡萄糖。血液里的糖主要以葡萄糖为主，其中还包括果糖和半乳糖等，由于这种糖含量很少，因此也就忽略不计了。正常人的血糖是处于动态平衡中的，维持较为稳定的水平。
葡萄糖随着血液被运送到身体的各个组织器官中，被吸收以后产生热量，他也是构成机体组织、酶等不可或缺的物质。而多余的葡萄糖则以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，还有一部分转变成脂肪，储存在脂肪组织中，如果脂肪过多了，那么人也就肥胖了。
正常情况下，人体血糖的供给、消耗、储存以及糖代谢的调节机制正常的运转，来实现血糖的动态平衡，如果有一方出了问题，那么血糖的平衡将会被打破，从而引发一系列的问题。
血糖高的人，早餐不易多吃的食物有哪些？
很多人的早餐都会选择“粥加包子”，觉得白米粥水多米少，喝了也不会有问题，但事实上，很多血糖高的人一喝粥血糖就上去了，医学研究也发现，粥并不是低糖早餐。
如果你是“粥”的忠实粉丝的话，你可以试着用米饭泡水，看起来两者没有什么差异，实则不然，米饭没有粥那么熟烂，要经过胃的研磨，自然也就减缓了糖的吸收过程，避免了血糖飙升。
另外，很多人提倡喝杂粮粥，虽然说杂粮比较好，可以让肠胃多研磨消化，从而减缓了糖分的吸收，但选用杂粮也并非就是“完美无瑕”的，比如说玉米吧，本身是高血糖人的理想食物，但玉米的品种很多，其中的甜玉米中的可溶性糖含量比大米还要高，食用之后很容易把血糖“拉高”了。
除此之外，糯玉米、黑玉米以及大黄米等粗粮，都不适合血糖高的人食用。包括和粥一起搭配的包子，包子皮是由发面做的，发面进入胃里更容易消化，也就更容易使血糖升高了。而饺子皮是死面的，较难消化，血糖指数会变得平缓很多。
那么，血糖高的人，早餐吃什么食物好呢
血糖高的人，低糖杂粮才是首选，比如豆类中的赤小豆、绿豆、各种芸豆、干豌豆、干蚕豆、鹰嘴豆等等，他们都含有一半以上的淀粉，都可以代替一部分主食。如果用这类食物熬粥或焖饭，所占比例在50%左右吧，这样效果会好一些。
早餐的选择，无论是血糖高的人还是正常人，奶类都是不可或缺的，既能补钙又能提供优质的蛋白，可以选择鲜奶、奶粉以及酸奶（不加糖的调味酸奶或者果料酸奶比较好），但是奶酪、奶油、炼乳这类的食品，含脂肪比较多，尽量少吃吧。
同时也要补充足够的蛋白质，所以笔者觉得，血糖高的患者，早餐选择鸡蛋搭配牛奶比较好，另外蔬菜也不要少了，菠菜、胡萝卜、萝卜、黄瓜、芹菜等等，也是不错的选择。
总之，血糖高的朋友，不仅要吃早餐，而且要吃的合理、吃的健康，既不能只吃主食不吃辅食，也不要只吃辅食不吃主食，要做到营养膳食、合理搭配。
随着生活节奏的加快，人们在饮食上都不注重健康，经常吃重油重盐的食物，许多上班族经常在电脑旁一坐就是一整天，严重的缺乏运动，时间长了之后，许多人就会患上血糖高的毛病。许多人可能还不相信。认为血糖高这种问题都是中老年人才会得的病，但是正是由于长期不规律的生活习惯，年轻人在患血糖高这方面也占了较大的比重。出现血糖高的人通常有以下症状，多尿也就是经常会去上厕所，晚上还会由于经常上厕所而影响睡眠。经常性的会感到口渴，每天都需要喝特别多的水来缓解口渴。经常性的会感到饥饿，常常吃过饭后就需要吃东西。那么对于血糖高的人除了吃药来治疗以外，对于食物上也有很多的要求，需要特别注意日常饮食。对于血糖高的人在早上一般可以吃什么食物呢？我主要有以下几条建议。
1、血糖高的人在早上一般可以通过喝牛奶，豆浆等来补充蛋白质，蛋白质这种成分对于稳定血糖有着非常好的作用，而且牛奶，豆浆的含糖量都非常的低，也不会引起血糖升高，营养价值也非常的高，对于补充营养也是足够的。
2、多吃一些新鲜的蔬菜和糖分较少的水果。蔬菜中含有丰富的维生素和人体所需的各种微量元素，而且蔬菜中的含糖量是非常少的，特别是青菜，生菜等。
3、杂粮，粗粮类食物对于降低血糖也是非常有好处的。杂粮，粗粮中含有非常丰富的膳食纤维，对于人体的消化是非常有好处的，而且杂粮中基本不含糖分，对于控制血糖升高有着非常大的好处。
总之，患有血糖高的人要非常注重自身的饮食，尽量吃含糖量较少的食物，平时也要注重多锻炼，在饮食方面要保持健康。
高血糖早餐可以吃牛奶豆浆、谷类食物和蛋白质类食物，这些食物有利于稳定血糖。
现在人们的物质水平不断提高，特别是中老年人群，身体各个机能不断衰退，长期饮食不规律就会诱发高血糖。想必大家对高血糖的危害都应该非常了解，血糖持续升高，不仅会诱发糖尿病，还会影响到心血管健康，诱发脑出血、心肌梗死。
高血糖不光要用药物控制，在饮食方面要格外注意。下面为大家介绍高血糖，早餐适合吃什么?
高血糖属于代谢性疾病，在平时多了解高血糖的知识，只有真正了解了，才能控制血糖。一般来说，高血糖患者只要将血糖控制稳定，是不会产生任何并发症的，但是控制血糖不仅要服用药物，也要从饮食控制，特别是早餐，学会营养搭配。
适合高血糖早餐的食物包括以下几种。
第一，谷类食物。高血糖患者早餐可以多吃谷类食物，比如全麦面包、窝头、燕麦粥。谷类食物不仅营养丰富，而且纤维素较高，可以更合理的控制血糖。
第二，蛋白质类食物。早晨的饮食不宜过于油腻，可以每天早晨服用一个清水鸡蛋、少量的瘦肉和鱼肉。瘦肉和鱼肉里面有丰富的蛋白质，可以防止动脉粥样硬化，有利于心血管。
第三，牛奶和豆浆。牛奶、豆浆里面有丰富的钙物质和优质蛋白，含糖量较少，适合高血糖患者长期服用。但是患者需要注意，高血糖合并肾病，要禁止使用豆浆等豆制品。本回答被网友采纳
早餐的选择，无论是血糖高的人还是正常人，奶类都是不可或缺的，既能补钙又能提供优质的蛋白，可以选择鲜奶、奶粉以及酸奶（不加糖的调味酸奶或者果料酸奶比较好），但是奶酪、奶油、炼乳这类的食品，含脂肪比较多，尽量少吃吧。