啤酒炖鸡行吗

如题所述

推荐答案 2013-12-04

当然可以了，具体做法如下，原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶　　配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（老抽或生抽都可）　　做法: 啤酒炖鸡　　1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味. 　　2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒. 　　3.放入葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右. 　　4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！

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其他回答

第1个回答 2013-12-04

可以可保肉感新鲜

第2个回答 2013-12-04

我做过啤酒炖猪手，感觉还好，炖鸡没做过，也没吃过，

第3个回答 2013-12-04

行的

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啤酒炖鸡行吗答：当然可以了，具体做法如下，原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（老抽或生抽都可）做法: 啤酒炖鸡1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味. 2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒. 3...

啤酒炖鸡的做法,啤酒炖鸡怎么做好吃,啤酒炖鸡答：啤酒炖鸡的做法 1.把鸡斩成大块，放在大盘里，放生抽4汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒2汤匙，用手抓腌均匀，放在密实盒里搁冰箱一夜，这样比较入味；2.烹调时预备好蒜茸、姜茸和葱茸各一汤匙；3.把鸡放入平底锅里煎，底面煎至金黄色；4.另用一搪瓷锅，开大火，锅热加菜油约2汤...

啤酒炖鸡怎么做?答：7、出锅装盘，啤酒炖鸡即可制作完成。

炖鸡倒啤酒好吃吗答：炖鸡到啤酒的话，个人认为也是不错的，特别是那种红烧做法的鸡肉，在倒入啤酒的话，相对来说比较入味一些，而且能够一定程度上解一些油腻。

啤酒炖鸡块怎么做又好吃又简单!答：鸡块洗净控干步骤step 2 用水焯一下撇去浮沫捞出控干步骤step 3 锅中放入少量油放入葱花、姜片、红辣椒爆香步骤step 4 放入鸡块翻炒步骤step 5 放入生抽老抽炒到上色步骤step 6 放入啤酒步骤step 7 放入盐盖上锅盖炖十五分钟步骤step 8 汤汁收的差不多了 ...

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