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糯米粉加面粉饺子怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-02-07
面粉就是小麦粉,但它也分为高跟面粉和中跟面粉和低跟面粉三种,,一般做包子馒头饺子皮面条都是以高根面粉为主。糯米粉是用糯米打成粉,我们平时吃的汤圆就是用糯米做的,还有广东的“薄餐”也是。。它摸起来是比较爽身的,不想面粉有点粘手,感觉象有点湿气一样!
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第1个回答 2020-04-02
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糯米粉加面粉饺子怎么做
答:
1、猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成肉馅,干虾仁
用
黄酒浸泡至软,黄瓜洗净,擦成丝。2、在猪肉馅儿中
加入
姜末,胡椒粉,生抽,2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,
放
一旁或冰箱里腌制30分钟。3、
糯米粉
和
面粉
比例为一碗糯米粉、一碗面粉。4、粉团和盐混合均匀,加入过滤...
糖
饺子怎么做
外酥里
糯
?
答:
【具体的做法】:糯米粉300克,加上面粉20克、白糖50克、小苏打1克搅拌均匀
,用筷子在中间画一下,一半用热水90毫升烫面,另一半用凉水90毫升和面,把面絮搅拌在一起,下手揉成面团,先盖上盖子饧面10分钟。下面把面团取出来,把面团的表面揉光滑,然后搓成长条,切成一样大的剂子,把每个剂子揉圆...
青饺详细教程
答:
2.下锅焯水,加食用碱或小苏打。3.煮烂后捞出冷水洗净,留一点青水。4.放入榨汁机打成泥。5.把艾草泥倒入盆中,
加入糯米粉
和
面粉
(比例2:1),揉成面团。6.蛋炒熟,跟豆干、咸菜一起切成丁,下锅加盐、鸡精炒熟盛出备用。7.分成等量面剂,压扁后包入馅料,包成
饺子
形状。 8.水开后上锅蒸10-15分钟。 已赞...
糯米粉
可以包
饺子
吗
答:
1、先将
糯米粉
,粘米粉,玉米淀粉放到一个大碗里搅拌均匀,取混合粉和成面团,烧开水后放入面团煮熟;2、将煮熟的面团和剩下的混合
粉用
热水和成面团,皮就做好了;3、白萝卜切成丁用盐腌两分钟挤出水分;4、猪肉切丁,芹菜,蒜苗切碎;5、先放猪肉炒出油,再把白萝卜丁,芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入...
面粉
可不可以加
糯米粉
和着一起吃?
答:
做法 1,将
面粉
、
糯米粉
、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。2,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵到两倍大。3,发酵好的面团。4,然后将面团拿出来排气,再分成24个小面团搓圆,盖上保鲜膜醒发10分钟。5,模具涂上一层薄薄的油撒上少许糯米粉,面团搓成半月形的面团,...
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