黑豆打豆浆需要泡后打吗

Question

如题所述

Answer 1

黑豆打豆浆需要泡过水后再打，这样打出来的豆浆口感比较好，比较细腻。

黑豆浆的制作方法：

一、选择完好的黑豆适量加入温水中浸泡5、6个小时左右。

二、然后把黑豆捞出来放到锅中，加适量的水煮熟一些，不要煮得太熟，也不要太生。然后捞出来沥干水分。

三、把黑豆放入豆浆机，加入适量的水，开机启动工作。

四、豆浆机工作停止，黑豆浆就制作完成了。可以根据个人喜好，放些白糖冰糖等。

扩展资料：

一、中医上认为肾是生命力之源，而五脏与食物颜色有着密切的关系，黑色入肾，就是说黑色的食物是肾脏的营养来源，所以黑豆可以提升肾脏功能，也就是说喝黑豆浆可以补肾。黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆浆可以补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。

二、黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素，维生素 E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。

参考资料：黑豆浆-百度百科

Answer 2

要的，下面有个做黑豆浆的方法你可以参考一下:
黑豆豆浆的做法

原料:黑豆、砂糖、水
具体做法:
1.先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。
2.待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)
大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。
3.启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就
是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。
4.大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。

黑豆豆浆的营养价值:
含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松呢，

功效: 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动。
对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜

小贴士:
-可加入黑芝麻、红枣、枸杞等一起打

-不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收

黑豆浆，
全麦面包，
可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，
要减肥的美眉们可以吃得
舒坦放心。

五、黑豆的营养价值
1、黑豆是大豆中的一种，黑豆外皮为黑色，富含花青素、维生素E和异黄酮等优秀抗氧化物质。特别适合上班族食用，能较好的抗电脑辐射、抗衰老，是体内最外层防止氧化的保护层。
而且异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，还对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延
缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有大量的粗纤维和寡糖，能帮助不爱运动的您有效促进消化系统的蠕动，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，帮助肠道的蠕动进而使以内的胀气与毒素顺利的排除，防止便秘发生；寡糖有利于双叉杆菌增殖，从而改善体内肠内的菌丛环境，具整肠作用。

Answer 3

要的，下面有个做黑豆浆的方法你可以参考一下：
黑豆豆浆的做法

原料：黑豆、砂糖、水
具体做法：
1.先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。
2.待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)
大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。
3.启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就
是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。
4.大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。

黑豆豆浆的营养价值:
含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松呢!

功效: 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动。
对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜

小贴士:
-可加入黑芝麻、红枣、枸杞等一起打

-不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收

黑豆浆，
全麦面包，
可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，
要减肥的美眉们可以吃得
舒坦放心。

五、黑豆的营养价值
1、黑豆是大豆中的一种，黑豆外皮为黑色，富含花青素、维生素E和异黄酮等优秀抗氧化物质。特别适合上班族食用，能较好的抗电脑辐射、抗衰老，是体内最外层防止氧化的保护层。
而且异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，还对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延
缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有大量的粗纤维和寡糖，能帮助不爱运动的您有效促进消化系统的蠕动，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，帮助肠道的蠕动进而使以内的胀气与毒素顺利的排除，防止便秘发生；寡糖有利于双叉杆菌增殖，从而改善体内肠内的菌丛环境，具整肠作用。

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Answer 4

需要

Answer 5

需要。