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    • 刺鱼汤的正宗做法，独家黄刺鱼汤怎样做才好吃的做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-18
    材料

    黄骨鱼，豆腐，香葱，姜片，盐

    做法

    1、黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~

    2、豆腐切小块

    3、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮)，然后，热油爆香姜片

    4、放入黄骨鱼，两面煎一会儿

    5、倒入热开水，煮开

    6、放入豆腐，转中火煮

    7、鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可~
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