蜂蜜放到冰箱为什么不结冰？

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜是蜜蜂采自花蜜或是植物分泌物所做成的浆状液。其成分亦因花种类而有所不同。但大部分是蛋白质、精油、蜡分、花粉粒、维生素、酵素类等。蜂蜜放到冰箱为什么不结冰的 原因是：因为蜂蜜内部的精油及蜡分成分使其无法结成冰块。

Answer 2

蜂蜜里含有很多的糖分，而糖的熔点相对于冰箱的温度要低得多，所以不会结冰

Answer 3

真蜂蜜还有一个特点：真蜂蜜随温度的升高，而变稀；温度的降低，而变稠！！
真蜂蜜，如果放在冰箱中速冻，整个蜂蜜无任何变化只会整体变的很稠，把变稠的蜂蜜拿到室温下，蜂蜜又恢复原样！
***但值得注意:真蜂蜜放在冰箱中速冻,一般在短短的几天蜂蜜是不会结晶的,整个蜂蜜一般只会变稠!!

Answer 4

冰箱的温度最低只能到零度，而蜂蜜的冰点远远低于零度，就像二氧化碳的冰点是零下二百四十三度

Answer 5

好像是和密度、成分复杂度有关，就像在雪地里加盐可以加速雪的融化一样