蜂蜜放冰箱冷冻拿出来不会结冰,只是粘了点,这样的蜂蜜纯吗?

如题所述

这样是看不出来的,鉴定蜂蜜方法:
1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。 2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
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第1个回答  2014-09-26
真正的蜂蜜放冰箱冷冻后蜂密里的糖份就会结晶析出来,白白的像猪板油,你的蜂蜜可以确定是假的!追问

追答

千真万确!我姨是养蜂的,养了几十箱。

我们这里做假蜂蜜的多得不得了,不知道你家在哪

第2个回答  2014-09-26
蜂蜜不会结冰,但和纯不纯关系不大。满意还望采纳追问

我只是想知道这样纯不纯

追答

这些可能帮到你

1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

4、取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。

5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品

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第3个回答  2014-09-26
蜂蜜是可以放冰箱的,不过一般还是不要放为好。追问

我是想知道这样的蜂蜜纯不纯?

追答

是纯的

追问

还能告诉我还有?什么办法分辨蜂蜜真假吗

追答

看它的成色

追问

这样的怎么样?

追答

可以

追问

三十元一斤,有一种花香味,但朋友说不熟悉的人买

朋友说跟不熟悉的人买蜂蜜有点不放心…

但有网友又说放冰箱不结冻就是假的…

追答

是真的。

这颜色很纯

追问

第4个回答  2014-09-26
是纯的,对口感没影响,望采纳追问

哦,纯我就是这样子?

追答

???

追问

还能告诉我还有别的办法分辨蜂蜜真伪吗?

追答

看颜色,还有稠度
望采纳

追问

但有网友说放冰箱不结冰就是伺的蜂蜜

假蜂蜜

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