脂肪酸从从头合成：以乙酰COA为起点，逐步的加入丙二酸单酰COA，从而添加二碳单位，合成不超过16个碳的
饱和脂肪酸。
糖原分解：三种酶，糖原磷酸化酶，转移酶和脱支酶。糖原磷酸化酶主要是脱去直链，转移酶是将支链上4个中三个糖转移到直链上，脱支酶将最后一个支链上的1，6糖苷键水解，从而糖原磷酸化酶又开始水解直链。
糖原合成：UDPG焦磷酸化酶，生糖原蛋白，糖原合酶和糖原分支酶。
一磷酸
葡萄糖和UTP在UDPG焦磷酸化酶的作用下，生成UDPG（糖
核苷酸），UDPG在生糖原蛋白的作用下逐步链接为8个糖合体的葡聚体（糖原的核心）。糖原合酶，将葡萄糖基以1，4糖苷键的形式链接到
葡聚糖上，从而达成加长。糖原分支酶将长的直链切开，然后连接到靠近葡聚糖的核心处。前提是必须直链长达11个碳以上。