怡糖是什么，和蔗糖有什么区别？

Question

超市能有买的吗？

Answer 1

饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
蔗糖是从甜菜、甘蔗和水果中加工和提取的。蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。常见的蔗糖及其加工品主要包括红糖(又名赤砂糖、沙糖、紫沙糖、黄糖、黑糖)、白砂糖、绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖(又名老冰糖、白冰糖、黄冰糖)、方糖等。蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人体消化吸收和利用，因此，饮用蔗糖能够迅速消除疲劳，增强体力和脑力活动的能力，增加人体的抗寒能力。特别是高空作业、深海潜水、登山、宇航、极地探险、体育比赛、脑力劳动等，都需要食用含糖高的食品。

Answer 2

饴糖是用麦芽.米.高粱等做成的糖，主要成份含有麦芽糖.葡萄糖和糊精。蔗糖是用甘蔗榨成的汁熬成的糖。主要成份就是蔗糖。本回答被提问者采纳

Answer 3

饴糖是由大麦等粮食经发酵糖化而成的。

蔗糖是从甘蔗里榨出来的…………小时候去过蔗糖工厂玩，但真的想不起来制作过程。