第1个回答 2017-02-10
主料
马面鱼50g
水45g
调料
冰淇淋
120g
调和油
适量
芝麻
适量
豆沙馅老婆饼的做法
1.红豆泡水过夜。
2.将红豆放入高压锅里,并倒入适量的水,大约没过红豆的2倍高,用高压锅将红豆煮熟。
3.将煮熟的红豆放入料理机里,并注入适量的清水。
4.将红豆搅打成比较细腻的红豆沙。我喜欢有豆子口感的豆沙,所以不会再过滤。
5.锅里倒入油,烧热。
6.倒入豆沙,小火慢炒。
7.待豆沙里的水汽被炒出,油已经被豆沙吸收变得比较浓稠后,放入50g细砂糖,并再倒入少量油,继续翻炒。本回答被网友采纳