随着各种商业的发展,我们市面上能见到的盐的种类是越来越多了。食盐的厂家们根据不同人群的需要,往里面加入物质的有不同,比如碘、氯化钾以及拮抗剂,又对盐做了详细的区分。对于各种的盐的优劣分析,也引发了不少讨论。厂家们肯定标榜自己的食盐好,也有不少市民根据自己的经验,给出了判断,比如加碘盐好,也有说竹盐好,更有说海盐才是真正的好盐。众说纷纭,我们很难判断,我们今天就要来讨论,针对孕妇这个特殊人群,到底海盐、竹盐还是加碘盐,哪一种会更好点。
我们来看看这三者盐有什么不同之处。从名字上看,海盐就是从海水里提取出来的钠的结晶物。海盐在食盐的种类当中价格算高的,因为它的采集和提取方式相对复杂。海盐后期没有多重的加工,所以能够保留更多的微量元素;竹盐呢,是把天然海盐搁放在新鲜竹子内,然后高温烤制出来的。竹盐一般呈现碱性,所以得到了很多号称自己是酸性体质者的追捧,认为能起到中和作用;加碘盐,就是在盐里加了碘元素的盐,无论未加前的盐是海盐还是深井盐还是其他,都叫加碘盐。加碘盐是我们烹调过程中最常用的调料。
孕妇是个特殊人群,拥有特殊的体质。很多孕妇在产检的时候,医生通过检查,会告诉孕妇缺乏什么微量元素以及日常生活中该注意些什么。我觉得这三种盐,对于孕妇来说,如果没有特殊需求,哪一种盐都可以,但是都要注意,尽量避免食盐食用过多的情况。如果您是个追求天然健康的孕妇,你可以看看竹盐;如果您家在海边或者经常食用一些海产品,适当地食用加碘盐就足够了;但是如果您深处山区或者内陆,加碘盐应该是必须考虑的,因为身体是需要足够的碘元素的,否则容易出现问题。
每一种盐能够上市销售,都是健康的合格商品,无所谓好坏之分。所以在选择的时候,就按照你个人的需求,按需购买就好。