第2个回答 2014-11-16
强制
夏“的目标，”吃水果和蔬菜，如茄子，藕，绿豆芽，丝瓜，黄瓜，冬瓜，西瓜，苦瓜，这些清淡的食物有清暑利湿的功效。在大吃过饭，绿豆粥，冰淇淋，银耳，百合汤，莲子汤和一定的热量相结合，还含有丰富的营养成分的饮料。这些清淡的食物适当多吃，远远高于补品好。西红柿中含有丰富的营养物质，所以多吃西红柿在夏季，尤其是女性，就能起到养颜的作用。
夏季最好到选人参，因为人参能补肺阴，清虚火，生津止渴，提神补气，补虚及时补充这样可以帮助你轻松度过漫长炎热的夏天。人参是不适合在夏季食用，否则会引起“人参中毒”，出现发热，头痛，烦躁，胸闷，呼吸困难等症状。
一年四季应适当多吃些苦味食物，尤其是在夏季，适应气候特点，但应该吃“苦”。有沉重闷热的夏天“水分”吃苦味食物可降低人体，“愤怒”，抵制湿气。炎热的夏季，这个可怜的人的脾胃功能，食欲不振主要是吃的苦味食品可以恢复脾胃虚弱，食欲不振
多吃三种蔬菜
清热去火杀菌，清凉蔬菜
后
进入夏季，对人体的影响是暑湿之毒的最重要的因素，所以多吃蔬菜爽利于生津止渴，清热去火，排毒通便。如苦瓜，番茄，茄子，芹菜，生菜，芦笋，豆瓣菜的菜都凉，不妨经常食用。
二，消毒蔬菜
夏季是肠道传染病多发季节，然后吃蔬菜更“消毒”，可起到预防疾病的作用。这样的蔬菜包括大蒜，洋葱，韭菜，韭菜，大蒜等。
由于多种新鲜蔬菜中含有的维生素易溶于水，碱性物质遇到非常不稳定和易于氧化，因此在存储和处理，很容易造成维生素损失和破坏。因此，为了更好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素，矿物质和有机酸中的营养成分，最好的办法是直接饮用的蔬菜汁。
三，瓜类蔬菜
蔬菜中的水自然通过生物膜，干净的水，营养且具有生物活性，饮用水无法替代的层层过滤。夏季是旺季上市瓜类蔬菜，它们的共同特点是90％以上的水分含量。在最高级别的会众水含量的瓜菜，其次是黄瓜，金瓜，丝瓜，佛手瓜，南瓜，苦瓜等，尤其是丝瓜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，核黄素等瓜氨酸和B族维生素，维生素C，还含有人参中所含的成分 - 皂甙，老幼皆宜，营养丰富，而且相当的药用价值。
怎样一个目标？
关于食物，食物中的“苦”味“火”的天敌。因为它含有生物碱，尿素等苦味物质的原因很苦很苦的食物，中国的研究发现，这些苦味物质解热祛暑，消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管凉拌，炒或做汤，熟很久了，而可苦“蓝”，实现“一个目标”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“目标”的功效，如杏仁，苦菜，苦丁茶，芹菜，西兰花等，也能清热解暑。
除了多吃苦味食物，多吃水果和蔬菜，夏季还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜。专家指出，甘蓝菜，花椰菜和西瓜，山楂，苹果，葡萄，含有丰富的矿物质，特别是钙，镁，硅，高，宁神，降火的魔法，所以在夏季应多吃和常吃这些食品。本回答被网友采纳