食材用料
白菜500克相克食物
猪肉馅500克
面粉600克
盐适量
油适量
葱姜适量
花椒粉适量
五香粉适量
海鲜酱油适量
鸡粉适量
香油少许
白菜猪肉饺子的做法
1.猪肉加葱姜剁馅（白菜无需用开水烫，只需洗净即可！）
2.水中加少许盐将面粉和成面团，盖湿布饧20分钟。
3.肉馅中加适量水搅拌上劲，加盐，花椒粉，五香粉，鸡粉，香油，海鲜酱油，玉米油搅拌均匀。
4.加入剁碎的白菜搅拌均匀
5.面揪大小均匀剂子，擀饺子皮。
6.取一饺子皮放适量白菜肉馅
7.中间对折
8.两边捏褶
9.捏紧
10.依次包好
11.锅中烧开水下包好的饺子煮熟
12.装盘
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小贴士
饺子馅的调味可根据自己的喜好调节，按自己的口感加盐。
追问谢谢
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第1个回答 2017-09-02
烫可，不烫也可。
不烫切碎用盐码一下，把多余的菜汁挤掉
不烫切碎用盐码一下，把多余的菜汁挤掉
第2个回答 2017-09-02
不用追问
就直接生的拌在里面啊
第3个回答 2017-09-02
不用。追问
就直接生的拌在里面啊
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